山烟，又称土烟或叶子烟，是中国传统烟草的一种，其产地广泛分布于川、滇、黔等山区。其中，四川古蔺的铁厂叶子烟最为知名，因独特的卡斯特地貌和石灰岩土壤，产出的烟叶耐旱且品质优良，烟味醇厚，回味悠长，深受老一辈烟民喜爱。
相比之下，现代香烟经过工业化加工，口感更统一，但山烟保留了原始的天然风味。从市场行情来看，山烟因产量有限且种植成本高，价格相对较高，但吸烟者认为其自然醇和的口感更符合传统吸烟习惯。而香烟因品牌多样，价格从几元到数百元不等，适合不同消费层次的需求。
近年来，随着健康意识的提升，山烟的药用价值也被重新关注。据资料显示，山烟叶泡水可用于清洁除臭，与花椒煎煮可缓解湿疹等皮肤问题，但现代医学仍不提倡吸烟，因其易诱发肺部疾病。香烟则因含焦油和尼古丁，对健康的危害更为明确。
综合来看，山烟在特定地区如古蔺、土家族聚居区等地仍受推崇，其独特的烟文化和传统种植方式使其具有不可替代的文化价值。而香烟则凭借便捷性和品牌效应占据主流市场。选择哪种，更多取决于个人偏好与使用场景。
