厦门这座海滨城市，不仅以鼓浪屿的浪漫风光闻名，更以四季飘香的水果馈赠着每一位来客。这里的空气里总是弥漫着热带水果的甜香，阳光透过茂密的枝叶，将每一颗果实都晒得饱满多汁。走在厦门的街头，随处可见挑着扁担的老农，担子里装满了刚从果园采摘的鲜果，那色泽、那香气，让人忍不住停下脚步。尤其是夏日午后，一口冰镇水果下肚，暑气全消，只剩下满嘴的清甜回甘。这里的土壤和气候似乎特别偏爱水果的生长，每一颗果实都像是大自然精心雕琢的艺术品。厦门有哪些特色水果
厦门有哪些特色水果？首先不得不提的就是龙眼，厦门的龙眼以“东壁龙眼”最为出名，这种龙眼果实饱满，核小肉厚，甜度极高，每年中秋前后上市，价格大约在15元到25元一斤不等。其次是荔枝，厦门的“桂味荔枝”和“妃子笑”都是上品，尤其是妃子笑，果肉晶莹剔透，入口即化，价格一般在30元到50元一斤。还有菠萝，厦门的“土菠萝”酸甜适中，纤维细腻，5月份上市时，一斤大约卖到8元左右。此外，厦门的杨桃、芒果、莲雾、番石榴等也都极具特色，每一种水果都带着闽南的阳光和雨露。
说起厦门的特色水果，不得不提那些藏在市井里的美味。比如，在厦门的沙坡尾一带，经常能看到小贩推着小车卖“牛奶木瓜”，这种木瓜因为口感像牛奶一样顺滑而得名，价格通常在10元一个。还有在曾厝垵附近，不少水果摊会卖一种叫做“水晶葡萄”的品种，这种葡萄颗粒小，皮薄肉脆，甜而不腻，一斤大约要30元。而在同安的果园里，还有一种叫做“乌叶荔枝”的品种，这种荔枝果肉特别厚实，汁水丰富，价格比普通荔枝要贵一些，一斤在40元左右。
厦门的特色水果不仅种类丰富，而且很多都有独特的吃法。比如，当地人喜欢将菠萝切块后用盐水浸泡一下再吃，这样能去除涩味，更加香甜。还有一种叫做“杨桃盐水”的吃法，将新鲜的杨桃切片，蘸上用盐、辣椒和醋调制的酱料，酸辣开胃，别有一番风味。而莲雾则常被用来煮糖水，莲雾糖水清甜解暑，是厦门人夏天的最爱。至于芒果，除了直接吃，厦门的芒果糯米饭也是一绝，芒果的香甜和糯米的软糯完美结合，让人回味无穷。
来自江西抚州的丰先生，是一位老烟民，也是一位水果爱好者。他第一次来到厦门，就是被朋友带着去吃海鲜时，顺便尝到了当地的特色水果。丰先生回忆说：“那时候我刚到厦门，天气热得不行，朋友就带我去吃海鲜，桌上除了海鲜，还有一盘切好的龙眼。我一开始没太在意，但尝了一口之后，就被那甜度给征服了。后来我专门去市场买了一些厦门的龙眼，带回去给家里人吃，大家都说比别的地方的好吃多了。厦门有哪些特色水果，我后来也慢慢了解了，比如荔枝、菠萝、杨桃，每一种都让我印象深刻。我觉得厦门的水果之所以这么好吃，是因为这里的阳光和雨水特别足，水果长得特别有灵气。”
