外卖平台上没有烟的销售，主要是由多方面的政策、法律和社会因素共同决定的。首先，从法律法规的角度来看，许多国家和地区对烟草的销售有严格的限制。例如，中国的《烟草专卖法》规定，烟草制品的销售必须由烟草专卖企业进行，且销售对象必须是成年人。外卖平台作为第三方平台，并不具备烟草销售资质，因此无法提供烟草制品。
其次，从公共卫生的角度来看，烟草制品对人体健康的危害是公认的。外卖平台作为服务大众的平台，有责任和义务保障消费者的健康和安全。因此，为了避免向未成年人或不知情的人群销售烟草，外卖平台通常会选择不提供烟草制品。
此外，从市场运营的角度来看，烟草制品的销售受到严格的监管，且利润空间相对有限。外卖平台的主要业务是餐饮和生鲜等快速消费品，这些产品具有较高的市场需求和利润空间。相比之下，烟草制品的销售不仅需要遵守更多的法规和限制，而且市场潜力有限，因此外卖平台通常不会将其纳入业务范围。
最后，从社会道德的角度来看，烟草制品的销售也面临着一定的道德压力。随着公众对健康意识的提高，越来越多的人开始反对烟草制品的销售和消费。外卖平台作为社会的一份子，也需要承担一定的社会责任，因此通常会选择不提供烟草制品。
综上所述，外卖平台上没有烟的销售，是由法律法规、公共卫生、市场运营和社会道德等多方面因素共同决定的。这一现象也反映了社会对烟草制品的严格监管和对公众健康的重视。
