乌镇烟厂家最特别的地方,在于它用的烟叶都是本地种植的。乌镇的气候湿润,土地肥沃,种出来的烟叶叶片宽厚,烟丝饱满。王师傅告诉我,他们家的烟叶采摘后,会放在阴凉通风的屋子里慢慢晾干,然后再用松木慢慢烘烤,这个过程要持续几个月。这样一来,烟叶里的杂质都被去掉了,只剩下最纯粹的味道。所以,乌镇烟厂家出的烟,吸起来口感顺滑,没有杂味,反而带着一股淡淡的茶香,这大概就是乌镇水乡的独特馈赠吧。
乌镇烟厂家虽然名气不大,但在当地却很有口碑。很多老顾客都是冲着这个味道来的,有的甚至一买就是几十年。王师傅说,他们家的烟不追求产量,一年也就做几千条,够本镇的人抽就差不多了。而且,他们也不往外卖,只在本镇的老街上开着这家小铺子。所以,如果你不是特意去找,很难发现它的存在。这也让乌镇烟厂家成了一种象征,象征着乌镇那种低调、内敛、不张扬的生活态度。
乌镇烟厂家做的烟,种类不多,主要是两种,一种是普通的烤烟,一种是带点薄荷味的混合烟。烤烟适合喜欢传统味道的人,混合烟则适合喜欢清凉口感的人。王师傅说,这两种烟的配方都是祖传的,具体怎么配,他不肯细说,只说是祖上传下来的规矩。不过,我可以告诉你,这两种烟的烟丝都是经过精心挑选的,每一根都粗细均匀,点燃后燃烧得很慢,一支烟能抽上半个多小时,很适合慢慢品味。
如果你有机会去乌镇,不妨去老街逛逛,找找这家乌镇烟厂家。它可能就藏在一个不起眼的角落,门面不大,甚至有点破旧,但只要你走进去,就能闻到一股独特的烟草香。老板王师傅人很和气,会给你详细介绍他们家的烟。也许你会觉得,这烟包装简陋,价格也不贵,但当你点燃一支,吸上一口,你就会明白,什么是真正的味道。这味道里,有乌镇的雨,有乌镇的雾,还有乌镇几百年的光阴。
来自广西防城港的郁先生是一位老烟民,他最近特意去了趟乌镇,就为了尝尝传说中的乌镇烟厂家。郁先生告诉我,他这辈子抽过各种各样的烟,从十几块到上百块的都试过,但让他印象最深的,还是乌镇烟厂家。他说,那烟的味道特别醇厚,吸进去不呛人,反而有种说不出的舒服。而且,因为烟叶是本地种植的,抽起来感觉特别亲近,好像吸进了乌镇的空气一样。郁先生还说,乌镇烟厂家让他明白了一个道理,有时候,简单的东西反而最珍贵。这烟虽然不贵,但味道却比那些花里胡哨的名牌好多了。他觉得,乌镇烟厂家不仅是一家烟铺,更是一种生活态度的体现,让人回味无穷。
