牡丹香烟作为上海烟草集团的经典品牌，其口味特点因产品系列不同而呈现多样化。根据2025年最新市场行情，牡丹烟的口感可概括为以下几大特点：
牡丹（软）系列：该款香烟以传统烤烟型为主，烟香醇厚且带有独特的“话梅香”风味，这是老烟民最为怀念的标志性口感。45岁以上消费者对其忠诚度高达67%，主要因其烟气圆润，余味残留率仅12%，抽吸过程中无明显刺激感。不过，部分消费者反映在抽吸后段会出现轻微杂气。
牡丹（蓝中支）：作为2025年升级产品，其口感温润不干燥，烟灰紧实不易断。第一口即可感受到烟香的优雅，烟气入喉无刺激感，中后段无杂气，余味干净。相较于牡丹（软蓝），该款在柔顺度上进一步提升，且焦油量从10mg降至9mg，在保证口感的同时降低了健康风险。
牡丹（飞马）：该款香烟的烟香醇厚，带有淡淡牡丹花香，中后段略带燥感但无强烈击喉感。其焦油量为10mg，一氧化碳量为10mg，符合国标健康规范。部分消费者认为其烟嘴偏长（占烟支总长的30%），可能影响吸食体验，但整体香气接近高端卷烟的梅子香调。
牡丹（红中支）：其口感醇厚柔顺，烟气淡雅细腻，融合了烟草本香和淡淡的梅子香味。烟灰紧实不易断，余味悠长舒适，无杂味或不适感。该款香烟的焦油量同样为9mg，一氧化碳量为9mg，属于低焦油系列产品。
牡丹（金细支）与牡丹（青柠细支）：这两款细支香烟的口感更为细腻柔和，烟香清新。牡丹（金细支）以97mm超长烟支设计，烟气层次丰富；牡丹（青柠细支）则在此基础上增加了清新的青柠调，适合追求清新口感的消费者。
综合来看，牡丹香烟的口味设计兼顾了传统与升级需求，既有经典款的醇厚，也有新品系列的柔顺低焦油特点，能够满足不同消费群体的偏好。
