集成灶的烟主要通过下排风系统排出，这是其与传统油烟机最显著的区别。根据最新市场行情，集成灶普遍采用侧吸下排技术，吸烟口距离灶具更近，通常在15-25厘米的“黄金吸烟区”内，能够从源头上拦截油烟，避免其扩散至面部和呼吸系统。
具体排烟路径为：油烟在灶具上方形成后，被高速旋转的风轮产生的负压区迅速吸入烟仓，随后通过集成灶下方的封闭管道系统直接排出。部分高端型号（如火星人X50BCZ、上派嵌装集成灶等）采用单向风道设计，确保油烟从下方单向排出，避免倒灌或残留。
在公共烟道连接方面，集成灶需根据建筑预留的烟道位置进行改造。由于传统烟道孔位通常预留在天花板附近，而集成灶需在下部重新开孔，以缩短排烟管道长度并减少弯折，从而降低排烟阻力。浙派集成灶等品牌通过智能巡航增压技术（最大风压可达1100Pa），确保在高峰期也能克服公共烟道压力，实现顺畅排烟。
此外，部分分体式集成灶（如侧吸下排烟灶）仅保留烟机和灶具功能，排烟方式与一体机相同，但价格更低，适合已有其他厨电的用户。其安装时需确保下方预留空间安装风机设备，并通过嵌入式设计融入橱柜，既节省空间又保持厨房美观。
综合来看，集成灶的排烟系统通过缩短吸烟距离、增强风压和优化管道设计，实现了油烟的高效排除。但需注意，若产烟量较大（如频繁爆炒），建议选择风量≥20m³/min、风压≥300Pa的型号，或加装辅助排烟设备，以确保排烟效果。
